Cronache di 10 birre in 50 minuti
Il live beer blogging è l’highlight della European Beer Bloggers and Writers Conference. Immaginate uno speed dating con mastri birrai: ogni 5 minuti un birraio diverso presenta il suo birrificio e una birra ai bloggers seduti al tavolo i quali, in 5 minuti ripeto, degustano la birra, fanno domande al mastro birraio e postano online. I bloggers seri. Io invece che sono cialtrona mi limito alle prime due.
Ma quest’anno mi sono diligentemente appuntata un commento per ogni birra degustata, ed ecco a voi la lista! Sono 10 birre olandesi, alcune distribuite all’estero altre solo in Olanda, tutte da provare.
Enjoy!
KEES BARREL PROJECT
Meglio di una cioccolata calda!
OEDIPUS SWINGERS GOSE
Scorza di lime e sale marino per toglierci la sete
DE PRAEL IPA
Malto d’orzo e malto di frumento biologici per un’IPA amara ma non troppo
BROUWERIJ’TIJ IPA
L’IPA più sexy d’Olanda… quando si dice che una birra ha corpo!
BAXBIER SMOKED PORTER
Non può non venire voglia di barbecue bevendo questa meravigliosa affumicata
DUITS & LAURET
…un’altra affumicata! Questa l’abbino al blue cheese
KOMPAAN HAND LANGER DOUBLE IPA
8 gradi e non sentirli
OERSOEP BRETTALICIOUS
Qualcuno osa dire che far birra è roba da uomini? Assaggiate questa brett saison da una female brewer… assolutamente brettalicious!
SAISON 5
Saison e langustines… voilà!
EMELISSE WHITE LABEL
Il cerchio si chiude! Un’altra fantastica barrel aged
